Lempok | Lempok Durian | Lempok Durian Nias

Lempok Durian


lempoklotus.info


Lempok adalah panganan khas Indonesia yang berasal dari durian. Latar belakang terciptanya panganan lempok tentu adalah karena produksi buah durian yang melimpah terutama saat panen raya durian, sehingga buah durian tidak habis dikonsumsi dalam bentuk buah segar. Sehingga agar tidak terbuang sia-sia tentu buah durian harus diolah menjadi bentuk panganan yang salah satunya adalah berupa lempok yaitu sejenis dodol tetapi tidak menggunakan bahan campuran seperti tepung atau 100% memakai bahan dasar buah durian saja. Jika memakai campuran tepung tentu namanya adalah dodol durian, sedangkan lempok hanya berbahan dasar durian saja.

Saat ini daerah yang memproduksi panganan lempok ada di dua pulau yaitu Pulau Sumatra dan Pulau Kalimantan. Hal ini dapat dipahami karena di kedua pulau tersebut produksi buah durian melimpah saat musimnya.

Di pulau Sumatra daerah yang terkenal dengan produksi lempoknya adalah Nias di propinsi Sumut, propinsi Riau, Propinsi Sumsel, sedangkan di Pulau Kalimantan yang terkenal dari Kalbar.

Biasanya bentuk panganan lempok adalah berupa dodol yang dikemas dalam berat perkilo atau yang lebih kecil. Kami dari Lempok Lotus memproduksi Lempok Nias yang kami bentuk hati dan kami kemas dalam wadah transparan yang cantik sehingga cocok untuk hadiah atau oleh-oleh dalam berbagai kesempatan, juga praktis saat memakannya karena tidak perlu untuk memotong dahulu dengan pisau (lihat foto produk di bawah!).



lempok durian lotus

lempok durian lotus

lempok durian lotus

lempok durian lotus


Lanjut ke Harga Lempok.

Lanjut ke Galery Foto Lempok Lotus.